“说清楚了，算上今天一共三天，每天一百文的工钱，咱们包三餐。我还跟他说好了，只在店堂里招呼客人，不许他进厨房。”罗大贵说。
楚椒点了点头，虽然罗大贵这个工钱开得太高了些，毕竟九良一个月的工钱才三百文。不过这三天肯定累得很，而且罗大贵让他只在店堂里，不进厨房楚椒也没有想到，听罗大贵说出来，才觉得有道理，所以也没有说什么，擦了擦手，跟着罗大贵去店堂见小魏。
小魏看上去二十出头，带着一股伶俐劲儿，身上的衣服虽然旧，但浆洗得很干净，头发指甲也干净整齐。这个时空服务员上岗前没有体检这一说。他自己跟罗大贵说是因为前些日子生病被人顶了窝，所以楚椒特意仔细看了他几眼，觉得他的病应该是好了，就和他交待起来。
小魏确实伶俐，而且楚椒估计品福斋这三天主要就是卖点心和一品牛肉面，所以只告诉了他面和几个小菜的价格，再告诉他桌子的编号，小魏就和九良一起忙碌起来。
楚椒悄悄观察了几趟，觉得小魏确实是熟手，招呼客人既热情又有眼色，就笑着和罗大贵商量，“咱们一直说要再找一个伙计，这个小魏再看二天，要是真这么勤快就留下来。他的工钱要的高，大不了咱们给九良也涨点工钱就是了。”
罗大贵点头，趁着九良进厨房取菜的功夫叮嘱他注意点小魏，也告诉了他要是觉得小魏老实可靠就会把他留下来，又叮嘱九良先不要告诉小魏。
九良听了就拍拍胸脯，表示都包在他身上，看得楚椒和罗大贵都笑了起来。
第二天品福斋的客人更多，基本上都是来吃一品牛肉面的，就算是有街坊邻居来吃饭，看到店里人人吃面，也凑热闹似的改了吃面。
好在昨天就开始一大锅一大锅的炖牛肉，所以客人虽多，又要忙着做点心卖点心，倒也不至于再去熟食铺子买牛肉来对付了。
忙过了午饭，楚椒和罗大贵刚松了一口气，正说着要轮班歇一歇，九良就走了进来。“楚姑娘，罗大哥，”他凑到二人身边，楚椒和罗大贵立刻看向他。
“小魏偷钱。”九良的声音不大，但语气十分肯定。
“你怎么发现的？”楚椒立刻问道，伙计偷钱，这罪名可不小。
“他挺小心的。”九良答道：“也不是从放钱的小抽屉里往外偷，而是一直睃着我，看我忙不过来又有客人结账的时候，才过去帮忙结账，收了钱之后装作站在柜台里往小抽屉里放钱，却悄悄把钱塞进了腰带里。”
“你是怎么发现的？”楚椒听他说得详细，不由得怔了怔，然后追问道。
柜台挺高的，要是站在柜台里面装出放钱的样子来，九良不可能看到他的手。
“我一直在悄悄盯着他啊！”九良见楚椒不相信，立刻着急起来。
“我就是想不出你是怎么发现的，没有说你冤枉他。”楚椒连忙安抚。
九良听她这么说，就得意起来。“这二天店里生意好，只怕楚姑娘你自己也没有留心到底做了多少碗面吧？可是所有面都是我从厨房里端出去的，我心里一直记着数。我觉得小魏就是看楚姑娘和罗大哥一直在厨房里忙，一中午都没有出去过一趟，觉得你们心里没数，才敢把钱扣下来的。”
楚椒和罗大贵对视了一眼。
九良还真没说错，他们二个确实都忙得没顾得上记数。
本来还可以数数脏盘子脏碗，可是店里的盘子碗不够用，小婉小柔都被征用来洗碗了。
“怎么办？”楚椒问罗大贵。
品福斋的伙计以前是张婶一家，后来就是九良。张婶一家就不用说了，楚椒要不是全心全意信任他们，也不会千里迢迢让他们跟着楚椿到血峪城去。九良虽然年纪小，自从来了品福斋也是尽心尽力。